MAGAZINE / FOOD & WINE
Ad Alba si gioca con gli abbinamenti del tè 2026
8 novembre 2026 · ore 15:00 · Alba
A cura di Daniele Gulino · Pubblicato e verificato il 20 ottobre 2026
Il tè a tavola può suggerire accostamenti meno abituali di quelli del vino. Il laboratorio “Indovina l’Afternoon Tea”, l’8 novembre ad Alba, propone un modo pratico per avvicinarsi al tema: assaggiare, scegliere e confrontare le proprie impressioni, prima di conoscere che cosa contiene ciascuna delle tre coppe servite.
Prima si assaggia, poi si scopre
Il programma comprende tè o infusi presentati senza svelarne subito l’identità, preparazioni dolci e salate e un calice di Alta Langa. Una scheda accompagna la scelta degli abbinamenti; alla fine vengono rivelate le bevande e spiegati i criteri tecnici degli accostamenti. Il workshop dura circa un’ora e mezza.
Un esercizio da rifare a casa
È un appuntamento che può interessare anche chi parte da poche conoscenze. Il suggerimento è annotare che cosa funziona per il proprio palato, senza cercare di indovinare tutto: il confronto finale può dare idee per una merenda o una piccola degustazione domestica.
Appuntamento e biglietti
Si comincia alle 15 nella Sala Beppe Fenoglio, al Cortile della Maddalena. La quota indicata è 20 euro. Acquistando online sono inclusi Mercato del Tartufo e MUDET. Disponibilità e necessità alimentari vanno controllate sulla pagina ufficiale.
Fonti e aggiornamenti
Informazioni verificate il 20 ottobre 2026. Programmi, disponibilità e tariffe possono cambiare: controlla la fonte ufficiale prima di partire. Questa è una segnalazione di agenda, distinta dai racconti di esperienze già vissute.